У зв’язку з техногенною катастрофою, пов’язаною із підривом дамби Каховської ГЕС спостерігається масова загибель риби в чотирьох областях
У зв’язку з техногенною катастрофою, пов’язаною із підривом дамби Каховської гідроелектростанції в Херсонській, Миколаївській, Запорізькій областях та на Дніпропетровщині спостерігається масова загибель риби у великих обсягах!
Вживання в їжу цієї риби або рибопродукції виготовленої з такої риби, може спричинити виникнення харчових отруєнь, адже вона містить збудники інфекційних захворювань, у тому числі ботулізму, паразитів та небезпечні хімічні речовини.
При купівлі риби та рибопродукції дотримуйтесь таких рекомендацій:
- не купуйте копчену, солену та в’ялену рибу в місцях стихійної торгівлі: «з рук», на вулицях, у дворах, скверах та інших невстановлених місцях, яка виготовлена в домашніх умовах та без лабораторного контролю;
- купуючи сушену та в’ялену рибу промислового виробництва, навіть в закладах торгівлі, звертайте увагу на її зовнішній вигляд, умови зберігання, наявність маркування із зазначенням дати виготовлення та терміну придатності;
- вживайте рибні консерви тільки промислового виготовлення;
- не вживайте рибні консерви при найменшій підозрі на її недоброякісність.
Звертаємо увагу, що реалізація живої риби має відбуватись виключно з дотриманням ветеринарно-санітарних вимог у встановлених місцях – закладах торгівлі та агропродовольчих ринках.
Головне управління Держпродспоживслужби у Волинській області
